（1）注意看配料表

配料表中每种原料的顺序，比如牛奶、奶粉、乳清粉、稀奶油在配料表中排在前面的，说明乳的成分多一些，品质一般高一些，全乳脂的一般含量最高。如果含有代可可脂、氢化植物油的，一般就差一些，尽量避免买这类产品。但现在也有植物基的冰淇淋了，大家注意分辨。

（2）注意看营养成分表

蛋白质含量高的冰淇淋雪糕，一般更优质一些，毕竟蛋白质主要来自奶制品。

（3）根据自己的需求选择

如果你想要控制体重，可以选择低脂的冰淇淋雪糕产品。如果你有控糖需求，可以选择低糖冰淇淋和雪糕。如果没有特殊要求，常规的高品质雪糕就不错，只要口味好，当然，选择低糖或低脂产品可以让你减少一些心理负担。