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学校“互联网+明厨亮灶”有何具体要求？

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答：达到“视频厨房”要求，即采取在食品加工制作场所安装摄像监控设备，通过视项传输技术（无线或有线）和显示屏，使餐饮食品加工制作过程全面展现的厨房展现形式。此模式应配置相应的网络设备和显示设备，监控探头须覆盖“微厨”所有场所。且视频能够实现与属地教育行政主管部门和市场监管部门联网实时监控。

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