

今年来,曾都区市场监督管理局统筹执法力量,围绕网络餐饮食品安全专项治理,靶向破解新业态监管难题,全力筑牢食品安全防线。
一是双向发力严监管,筑牢安全防线。坚持“线上监测溯源+线下实地核查”双向联动、同步推进,实现网络餐饮监管全域覆盖。线上压实平台主体责任,约谈美团、淘宝闪购网络餐饮平台区域代理商等8家次,完成1100余家入网商户资质复核。线下对辖区1000余家入网餐饮单位开展拉网式排查,累计排查隐患1140处,当场整改241处,下达责令整改通知书274份,立案140起,以严管严控筑牢食品安全防线。
二是智慧监管提效能,构建长效机制。聚焦监管模式创新,加快推进“互联网+明厨亮灶”建设,引导220余家网络餐饮商户接入鄂食安智慧监管平台,通过视频直播实时公开食品加工关键环节,打造“阳光后厨”可视化监管新模式。鄂食安“阳光智厨”平台开展全天候智能巡查,自动识别未规范穿戴工作服帽、未佩戴口罩、违规吸烟及鼠患迹象等七类风险隐患,并向网络餐饮单位负责人和监管人员同步推送预警信息,已发布并消除食品安全隐患42条。
三是共治共享聚合力,营造全民监督氛围。创新监管触角延伸机制,面向社会聘请118名外卖骑手担任食品安全义务监督员,充分发挥其“移动探头”优势,通过“随手拍”微信群即时上报食品安全问题线索,实现隐患发现-上报-核查-处置闭环管理,目前已收集处置食品安全隐患30条。开展宣传引导,发布网络餐饮消费提示2条,公布典型案例1期,发布“红黑榜”2期,树立行业标杆、曝光违法违规典型,引导经营者诚信自律、规范经营。
下一步,曾都区市场监督管理局将持续加大网络餐饮监管力度,不断创新监管方式,以更严标准、更实举措守护群众“舌尖上的安全”,持续优化营商环境。
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