2026年7月31日晚，随州市第六届青岛啤酒嘉年华在齐星湖健身村广场正式启动。活动现场吸引了众多市民朋友前来打卡，充满了烟火气。为切实保障活动期间消费者饮食安全，曾都区市场监督管理局提前部署、全程驻守，自活动当日起全面启动食品安全保障方案，以高标准、严要求保障夏日消费活动顺利进行。

 曾都区市场监管局成立食品安全保障工作专班，明确职责分工，统筹推进现场保障工作。对主会场全部食品经营展位及周边大型商超开展全面排查摸底，提前对接承办方，对主会场内所有食品经营摊位逐一登记造册，全面摸排经营主体底数，建立包含经营者摊位信息、经营品种、资质有效期等内容的详细台账，做到底数清、情况明，严把主体准入关口。坚决禁止无证无照或资质失效主体入场经营。

本次排查登记涵盖美食区35个主体、文创区8个主体及1个冰淇淋车。

同时，曾都区市场监管局加强源头管控，强化技术支撑。

监管人员重点督促经营主体严格落实进货查验与索证索票制度，规范建立完整进货台账，并重点核查啤酒、生鲜食材及预包装食品的进货渠道与合格证明文件，严防来源不明、过期变质等问题食品流入活动现场；每日派驻执法人员携带快检设备驻点巡查，对现场食材开展食品安全快速检测，重点筛查常见风险指标。活动首日现场抽检102批次，结果均为合格。

执法人员重点检查环境卫生、三防设施、工用具消毒及生熟分开执行情况，督促从业人员规范着装操作，原则上禁止供应高风险食品。展销区方面，对食品标签标识、保质期及宣传内容进行细致排查，确保商品渠道合规、质量合格，全方位消除风险隐患。