2021年元旦来临之际，为保障群众生活必需品的物价水平稳定、区发改局价格监测中心加大市场巡查力度，对各大市场、五大商超蔬菜、副食品商品供应情况及价格水平进行巡视。监测数据显示如下：

一、蔬菜价格季节性上涨。12月24日各大超市蔬菜平均价格为4.20元/斤，与去年同期相比价格上涨4.3%。其中，黄瓜、茄子、西红柿、豆角、土豆、青椒、包菜价格分别为每斤4.20元、5.50元、3.5元、6.90元、2.50元、6.5元、2.50元。进入冬季，气温降低，不利于蔬菜生产，地产蔬菜供应量明显下降。外地蔬菜生产、运输成本上涨，总体上推升了蔬菜市场价格，其中果类蔬菜涨幅最为明显。预计元旦节前后，蔬菜价格将持续呈现小幅上涨走势。

二、猪肉价格平稳。12月24日曾都区市场猪肉价格为26.8元/斤，环比价格未变，同比下降14.8%。市场中猪肉销量较好的几家商户日销猪肉较往年下降，冬至后（12月21日）销量有所增加。近期猪肉价格受几方面因素共同影响：天气转冷肉类消费进入旺季，需求增加，加之前期生猪养殖户为了避免冬季饲养成本的增加，生猪提前出栏，造成目前市场供应相对减少。综合考虑各方面因素，预计元旦期间猪肉价格将呈小幅上涨走势。

三、牛、羊肉价格保持稳定。12月24日曾都区牛肉市场价格为55元/斤，比去年同期高9个百分点；羊肉价格为40元/斤，比去年同期高12.5个百分点。从市场巡视反映的情况来看，目前牛、羊肉供应充裕，需求变动总体平稳。随着元旦节日临近，肉类消费进入旺季，牛、羊肉需求量有所增加，加上人工等养殖成本上涨的刚性支撑，预计牛、羊肉价格在目前价格水平上波动上升，但涨幅有限。

四、鸡蛋价格继续下降。12月24日曾都区鸡蛋平均零售价格为4.02元/斤，同比价格平稳，较去年同期下降51%。目前我区鸡蛋市场供应充足，价格下降趋势明显，加之12月份气温比较适宜蛋鸡生产，鸡蛋产量环比稳中有增，鸡蛋对肉类的消费替代效应减弱，消费趋于平淡，预计元旦节前后鸡蛋价格将维持弱势运行。

五、水果价格涨幅较大。12月24日曾都区苹果价格为8.00元/斤，因“平安夜”苹果价格大幅上涨，环比价格上涨28.6%，同比价格上涨37.5%。香蕉价格为5.00元/斤，环比价格上涨22%，同比上涨32%。预计圣诞节后苹果价格将会呈一定幅度有所下降。