校园食品安全，关乎学生健康，也牵动着每一位家长的心弦。为进一步强化校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，万店市场监督管理所联合万店镇中心学校开展“学生食堂开放日”活动，共邀请教师、家长代表30余人参加。

活动现场，执法人员陪同教师、家长代表走进食堂后厨，详细了解食材采购、加工制作、餐具清洗消毒，食品留样等关键环节，近距离感受学校食堂食品安全管理全过程。参观过程中，万店市场监督管理所工作人员对家长代表比较关心的食品来源是否合法、餐具消毒是否达标等问题进行了解答，并详细介绍了“鄂食安”平台、“互联网+明厨亮灶”在校园食品安全管理中的应用。活动最后，家长代表走进学生就餐区域，与师生共进午餐。

开展“学校食堂开放日”活动，是推进食品安全社会共治的重要举措，下一步，万店市场监督管理所将持续加大校园食品安全监管力度，督促学校严格落实食品安全主体责任，进一步提高学校食堂食品安全管理水平，让师生吃得放心、安心、舒心，营造食品安全社会共治良好氛围。