职业教育是指培养学生掌握特定职业技能和知识的教育形式，旨在适应社会对各行业人才的需求。它通过系统的课程设置和实践教学，注重学生的实际操作能力和专业技能培养，以提高学生的就业竞争力并促进经济社会发展。职业教育包括不同层次和类型，如技工教育、职业培训、职业学校教育（包括初等、中等和高等职业学校教育）等。职业教育与普通教育具有同等重要地位，是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分。