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中秋节是合家团圆的喜庆日子,月饼则是中秋团圆必不可少的食品。为了让社区居民感受中秋佳节的传统节日文化, 9月16日上午,北郊街道黄龙社区新时代文明实践站联合市阳光雨社会工作服务中心组织开展“浓浓中秋情•巧手做月饼”—— “冰皮月饼DIY”活动。
社区及阳光雨工作人员、热心社区居民、社区志愿者共计20余人参与活动,黄龙社区党委书记叶娇枝同志出席活动。活动现场,神路职校的张老师从月饼皮是怎么做的、应该怎样包裹月饼馅儿才能让月饼皮均匀光滑、如何压模才能让月饼不变形以及冰皮月饼有哪几种吃法等方面向大家进行了讲解,并现场进行制作示范。随后,工作人员将制作月饼的食材分发给大家,大家纷纷忙碌起来,迫不及待的想要开始制作属于自己的月饼,打平、搓圆、压模、装盒,每个人都化身为月饼师傅,体验不一样的中秋氛围。
此次活动的开展,让居民感受不一样的中秋佳节,体验不一样的中秋味道,同时也表达了社区党委对居民的关心与关爱。
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